Fondue do Acqualina Bistrô uma ótima pedida para os dias frios

Com a chegada dos dias frios é difícil resistir a deliciosa iguaria da culinária suíça, a fondue. No Acqualina Bistrô, localizado no Infinity Blue Resort & Spa, é servida a receita clássica, uma deliciosa sequência, que inicia com a fondue de queijos nobres como o gruyère e emmenthal, que veem acompanhados de mini batatinhas assadas, tomate cereja, salsicha aperitivo, cogumelo Paris, palmito em rodelas, alcachofras assadas, aspargos frescos pré-cozidos, cubos de goiabada e cestas de mini pães.  A fondue de carnes e frutos do mar, pode ser chapeado pelo cliente e temperado com diversos molhos como de curry, poivre vert, bernaise, manteiga de coral, alho, chutney de manga, de mostarda dijon, pesto de manjericão, alcaparras, azeite de ervas e farofa. Para encerrar a incrível e sab orosa sequência, a sobremesa é a fondue de chocolate, feita com chocolate meio-amargo e creme de leite fresco, acompanhados de frutas frescas da estação como morango, uva Thompson, manga, kiwi, banana, gomos de tangerina, maçã verde, marshmelow, wafer, abacaxi e farofa. “Oferecemos uma fondue com produtos selecionados. Um dos diferenciais do Bistrô é que todas as guarnições podem ser repostas quantas vezes o cliente desejar, sem custo adicional”, explica o chef de cozinha Denilso Coelho.

O Acqualina serve fondue o ano inteiro, mas é nesta época do ano que existe maior procura. O ambiente aconchegante e sofisticado convida casais, grupos de amigos e famílias a desfrutarem de uma noite inesquecível. O espaço oferece estacionamento gratuito e quem vier com os pequenos pode deixa-los aos cuidados do berçário ou dos recreacionistas e curtir uma noite agradável e tranquila.

O Bistrô abre diariamente a partir das 19h, o valor da Fondue misto de carne e frutos do mar, queijo e chocolate é de R$ 123,00 por pessoa e a sequência de fondue com carne, queijo e chocolate é de R$ 95,00 por pessoa. As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo telefone (47) 3261.0300 ou no e-mail: reservas@infinityblue.com.br.

Acqualina Bistrô

Para quem busca mais opções, o Infinity Blue conta com o Acqualina Bistrô, aberto ao público todos os dias, a partir das 19h. Com um ambiente privativo e aconchegante, o local é ideal para happy hours ou jantares entre amigos, executivos ou também casais, oferecendo um cardápio extenso, com carnes nobres, frutos do mar, massas, risotos, acompanhamentos, petiscos e sobremesas. Uma variedade de rótulos de espumantes, vinhos e destilados estão à disposição dos clientes, que também podem acessar o local sem ser hóspede do resort.

O restaurante oferece berçário para crianças de 0 a 3 anos e Espaço Kids, para menores a partir de 4 anos. O estacionamento é gratuito.

Sobre o Infinity Blue

Localizado no Litoral Norte catarinense, na badalada Balneário Camboriú, o Resort possui piscinas, área verde, restaurantes, bistrôs, e ainda fica na orla de uma praia semi-exclusiva. São 800 mil m² de puro encanto, o ano inteiro. O requinte e o conforto são marcas do serviço Infinity. O Blue Marine \Restaurante, Acqualina Bistrô, Acquamarine Deck e Bistrô do SPA, são espaços elaborados para que hóspedes e visitantes possam apreciar os sabores da alta gastronomia nacional e internacional, marcados pela criatividade dos pratos e pela qualidade da vasta carta de vinhos e cervejas artesanais. Existem quatro opções de acomodações, da Superior até a Suíte Master, um SPA que reúne o que há de melhor em técnicas e terapias de relaxamento, além das mais diversas opções de entretenimento: slackline, waterline, escalada, mini golf, academia, caminhadas, arco e flecha, e atendimento exclusivo para crianças de 0 a 3 anos no Espaço Baby, tornando a estadia ainda mais incrível para toda a família. Para reservas entre em contato no telefone (47) 3261.0300, ou pelo e-mail reservas@infinityblue.com.br.

Serviço:
Endereço: Av. Rui Barbosa, 1000 – Balneário Camboriú/SC
Telefone: (47) 3261.0300
E-mail: reservas@infinityblue.com.br
Site: www.infinityblue.com.br

Redes Sociais:

Facebook: https://www.facebook.com/infinityblueresortspa
Instagram: https://www.instagram.com/infinityblueresortspa/
TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g680306-d2283677-Reviews-Infinity_Blue_Resort_Spa-Balneario_Camboriu_State_of_Santa_Catarina.html

Liderança do RenovaBr em Mafra encerra treinamento em Brasília.

O RenovaBr, instituto de formação, apartidário, com foco na renovação política do Poder Legislativo, encerra as atividades da primeira turma em Brasília, nos dias 19 a 21 deste mês.

O objetivo do projeto inédito no Brasil é qualificar pessoas de todo o país para disputarem as eleições deste ano. As lideranças foram selecionadas num processo seletivo rigoroso que contou com mais de quatro mil inscritos para 130 vagas.

Adriana Dornelles é a única mulher representante de Santa Catarina. Ela ressalta quatro momentos importantes durante a formação: Agenda Anticorrupção nas eleições 2018, os desafios da educação no Brasil -Todos pela Educação, com Priscila Cruz; aula de Economia com Ana Carla Arão e Marketing Político com Guilhermo Raffo. 

“O RenovaBr foi fundamental para o meu preparo para as eleições deste ano. Conheci pessoas do país todo e pude debater programas e propostas com pessoas influentes e com grande conhecimento técnico”, declara a advogada de Mafra que será candidata à deputada federal, pelo Partido NOVO

Adriana Dornelles é especialista em Direito do Trabalho. Possui grande envolvimento com a OAB do Planalto Catarinense. Foi presidente de Subseção, Membro do Tribunal de Ética da OAB/SC, Delegada da CAASC e Coordenadora da Escola Superior da Advocacia e Coordenadora Estadual  do Movimento Vem pra Rua em SC. 

  “Precisamos renovar a política com pessoas éticas e comprometidas com os interesses da sociedade para fazer a diferença no Congresso Nacional”, defende Adriana.

Creditos - Divulgação

Bazar Beneficente Karla Vivian

A renomada estilista catarinense Karla Vivian, promove nos dias 22 e 23 de Junho, o BAZAR BENEFICENTE KARLA VIVIAN. Serão mais de 100 vestidos de noiva e social, carinhosamente selecionados para a venda, com preços pra lá de especiais. Parte da renda do bazar, será destinada a Associação Câncer com Alegria. “É com muita alegria, que renovamos a nossa coleção e a esperança de muitas pessoas,” Afirma a estilista.

Essa é a sua oportunidade de adquirir um vestido Karla Vivian, por um valor muito abaixo do preço de custo e ainda fazer o bem! O bazar beneficente, contará com vestidos à partir de R$50 (curtos), R$ 200,00 (sociais) e R$ 500,00 (noivas)

O atendimento será feito por ordem de chegada, no Atelier Karla Vivian. Endereço: na Av. Itaipava, 2071- Bairro Itaipava – Itajaí - SC.

Horário de atendimento: Sexta-feira (22/06), das 08h às 20h e Sábado (23/06), das 08 às 16h.

Imperdível!

SERVIÇO:

O que: BAZAR BENEFICENTE KARLA VIVIAN

Quando: 22 e 23 de Junho de 2018

Onde: Atelier Karla Vivian - Av. Itaipava, 2071- Bairro Itaipava – Itajaí

Horário de atendimento: 22/06 (sexta-feira) – das 08h às 20h

23/06 (sábado) – das 08h às 16h.

FUZUÊ - Mistura Social - A nova ordem urbana

Manifeste-se! Este é o teaser do FUZUÊ,  novo movimento social que agitou a Hamburguer Show, na Barra norte, em Balneário Camboriú – SC, no domingo (10), e reuniu aproximadamente 1200 pessoas. 
Com foco social, a 2ª edição da festa, aconteceu em prol da Associação Câncer com Alegria, onde cada participante contribuiu com 1 kg de alimento não perecível ou 1 litro de água de coco, que foram destinados à associação.  
O evento contou com 15 atrações e um dia repleto de diversão, exposições,  arte de rua, moda, música, dança e excelente gastronomia. “Concluímos que para humanizar a cidade é preciso misturar as diversas classes sociais – o que representa uma revolução no pensamento urbano vigente,  até então. A recuperação dos espaços públicos como forma de socialização da voz aos cidadãos, que tem direito ao lazer e cultura gratuitos”,  afirma o idealizador do evento e empresário Gleidson Silvério.

A próxima edição do FUZUÊ, acontece dia 15 de Julho e promete mais uma vez revolucionar a Barra Norte. Manifeste-se você também. Participe!

Créditos: Pro Beauty/ Xs Excess Comunicação

Infinity Blue anuncia reformulação na área de A&B e capacitação de equipe

Com o objetivo de aprimorar a excelência no atendimento, o Infinity Blue Resort & Spa, localizado em Balneário Camboriú (SC), anuncia uma positiva reformulação voltada à área de A&B e uma capacitação especial para a equipe. À frente dessa iniciativa, para todo a área de hospitalidade, o resort terá o apoio de Carlos Ferreirinha, com mais de 25 anos de experiência no mercado de luxo, que desenvolverá projetos de consultoria e treinamento à equipe. “Nossa missão é sempre aprimorar o atendimento, a hospitalidade e os serviços do resort. A capacitação da equipe faz parte desse projeto de crescimento de todo o empreendimento. Queremos manter e aperfeiçoar, cada vez mais, a excelência de todos os produtos do Infinity Blue”, comenta Juliana Campeoto, Gerente de Vendas e Marke ting do Infinity Blue Resort & Spa. 

Segundo a executiva, a ideia é oferecer aos clientes uma experiência única  hospedagem, lazer, entretenimento, gastronomia e eventos. “Nosso foco é oferecer uma hospedagem completa, com tudo o que há de melhor e mais moderno no segmento, aprimorando as experiências de lifestyle e bem estar”, diz Juliana.

Além das reformas estruturais, que englobam o retrofit dos quartos, hidráulica, elétrica, mobília e design dos apartamentos, o local investe em campanhas focadas em A&B e melhorias nessa categoria, como metodologia, software, processos e menu. Eventos especiais promovidos pelo Resort também serão intensificados, como por exemplo, o “Degusta-me” e o “Balneário Saboroso”, sucesso tradicional do local, continuam no cronograma. 

“Até o final de 2019, o Bistrô também passará por um processo de retrofit. Temos um time dedicado, empenhado, com alta experiência nos serviços e no atendimento aos clientes. Com os workshops de capacitação temos a oportunidade de oferecer ainda mais a todos eles, o que trará resultados maiores de satisfação e experiências positivas, que é uma de nossas marcas primordiais. O SPA também passará por melhorias. Todo planejamento será benéfico e visa o aprimoramento de todo o hotel”, ressalta a gerente do empreendimento. “Com a reformulação prevemos um aumento de 20% em vendas nos próximos dois anos”, finaliza.

O projeto está intimamente alinhado às missões e valores do Grupo EMBRAED, que preza pela inovação e excelência em todas as unidades de negócios do Grupo. Com as reformas, que têm previsão de encerramento em dezembro de 2019, o Infinity Blue Resort & Spa terá avanços e modernização, ampliando seu papel em toda a região de Balneário Camboriú, seguindo a tendência do mercado e mantendo-se como referência em hospedagem. O objetivo do Grupo é impactar positivamente não só a área física do empreendimento, mas também outros setores, entre eles: administrativo/financeiro, contabilidade, recursos humanos, controladoria e tecnologia da informação.

Sobre o Infinity Blue

Localizado no Litoral Norte catarinense, na badalada Balneário Camboriú, o Resort possui piscinas, área verde, restaurantes, bistrôs, e ainda fica na orla de uma praia semi-exclusiva. São 800 mil m² de puro encanto, o ano inteiro. O requinte e o conforto são marcas do serviço Infinity. O Blue Marine Restaurante, Acqualina Bistrô, Acquamarine Deck e Bistrô do SPA, são espaços elaborados para que hóspedes e visitantes possam apreciar os sabores da alta gastronomia nacional e internacional, marcados pela criatividade dos pratos e pela qualidade da vasta carta de vinhos e cervejas artesanais. Existem quatro opções de acomodações, da Superior até a Suíte Master, um SPA que reúne o que há de melhor em técnicas e terapias de relaxamento, além das mais diversas opções de entret enimento: slackline, waterline, escalada, mini golf, academia, caminhadas, arco e flecha, e atendimento exclusivo para crianças de 0 a 3 anos no Espaço Baby, tornando a estadia ainda mais incrível para toda a família. Para reservas entre em contato no telefone (47) 3261.0300, ou pelo e-mail reservas@infinityblue.com.br.

Serviço:
Endereço: Av. Rui Barbosa, 1000 – Balneário Camboriú/SC
Telefone: (47) 3261.0300
E-mail: reservas@infinityblue.com.br
Site: www.infinityblue.com.br

Redes Sociais:
Facebook: https://www.facebook.com/infinityblueresortspa
Instagram: https://www.instagram.com/infinityblueresortspa/
TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g680306-d2283677-Reviews-Infinity_Blue_Resort_Spa-Balneario_Camboriu_State_of_Santa_Catarina.html

Vila da Copa

O vanguardista Habbitat, na Praia Brava em Itajaí, tem sido palco oficial da maior ação de Copa do Mundo já realizada no Vale do Itajaí. O projeto "Seleção de Campeões" tem reunido uma torcida linda para acompanhar os jogos da Seleção Brasileira na Russia na Vila da Copa. Além dos telões mostrando a partidas, as festas pós-jogos tem animado o inverno no nosso litoral tanto no beach club, quanto nas ruas de seu entorno onde todo o acesso é gratuito.

Confira quem assistiu aos jogos do Brasil no Habbitat!

Fotos: Eliandro Polidoro

Helena Bendini

Kalita Camila

Ketryn com as amigas

Rodrigo Vieira

Programação paralela do Balneário Saboroso trará campeã do Masterchef Brasil 2017 e enólogo internacional

Consagrado como um dos mais importantes eventos de gastronomia do Sul do país, a 9ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso contará com uma programação de peso neste ano, que trará workhosps e palestras de temas variados do universo da gastronomia. Além disso, 33 estabelecimentos trarão menus inéditos que reúnem toda a pluralidade de sabores da gastronomia regional, ofertando a possibilidade de uma experiência única pelo valor único de R$ 54,90 para uma ou duas pessoas, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

Um dos grandes destaques desta edição é o encontro com a campeã do Masterchef Brasil 2017, Michele Crispim, que vai acontecer no dia 24 de julho. Os participantes terão a oportunidade de conhecer mais sobre a experiência da Chef no reality show e como ela conseguiu superar os desafios e a pressão de cozinhar no programa frente a alguns dos maiores nomes da gastronomia do país. No encontro, Michele reproduzirá alguns dos pratos que fizeram mais sucesso durante a competição, como a entrada apresentada na final do Masterchef: tutano com crosta de cogumelos e panko. Além do exótico prato de rãs empanadas ao pesto e lâminas de cogumelos; e um delicioso petit gateau de doce de leite com calda de frutas vermelhas. Já no dia 25, o destaque ficará por conta da atração internacional da região de Languedoc na França, com uma degustação do vinho Paul Mas, guiada pelo próprio produtor e enólogo francês Guillaume Borrot.

Ainda na programação, haverá palestra sobre as principais mudanças nos algoritmos, formatos ideais dos conteúdos e políticas de privacidade do Facebook e do Instagram, com exemplos relacionados com turismo e gastronomia no dia 11. No dia 12, o destaque fica por conta do workshop de panificação artesanal, que trabalhará a técnica de produção de pães com fermento natural. Uma palestra sobre os tipos de chocolates e suas características ocorrerá no dia 17, onde os interessados poderão conhecer mais sobre o processo de beneficiamento do cacau até a formação em chocolate com pesquisadora e desenvolvedora de produtos na Lugano. E no dia 19, haverá workshop sobre cachaça, com apreciação e dicas de harmonização da bebida com representante da Maxcana.

Os convites para os eventos da programação serão limitados e estarão disponíveis na sede do Convention Bureau, a partir do dia 2 de julho, mediante a doação de dois quilos de alimentos não perecíveis. A entidade fica localizada na Av. Brasil, 3160 – Sala 13.  Mais informações sobre o festival podem ser obtidas nas redes sociais do evento (Instagram e Fan page) e também no site.

O Balneário Saboroso é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e possui confirmado os seguintes patrocinadores: a Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú, através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Decanter, Eisenbahn e Acquíssima. Entre os apoiadores confirmados estão a Univali, Copainóx, Maxcana, Lugano, Oficina das Palavras e Hotel Bhally. 

Confira a programação completa (www.balneariosaboroso.com.br):

11/07: Workshop: Hora de mudar o tempero das suas postagens no Facebook e no Instagram para gerar mais resultados nos seus negócios, com Joel Minusculi

Local: Hotel Bhally

Hora: 19h30

12/07: Workshop: Panificação Artesanal - A arte da fermentação, com Charlie Tecchio

Local: Univali BC – Laboratório de Confeitaria, bloco 4

Hora: 19h30

17/07: Palestra: Tipo de chocolates e suas características, com Emanuela Borin

Local: Univali BC – Cozinha Dietética, bloco 4

Hora: 19h30

19/07: Workshop: Cachaça – apreciação e harmonização, com Victor Tito

Local: Maxcana

Hora: 19h30

24/07: Cozinha sob pressão: pratos com o tempero da superação, um encontro com a Masterchef Michele Crispim

Local: Univali BC, auditório, bloco 4

25/07: Paul Mas, o fenômeno do Languedoc, com  Guillaume Borrot 

Local: Hotel Bhally

Horário: 19h30

Crédito das fotos dos menus: Luciano Dias