Guacamole e Didge lideram avaliação do TripAdvisor em Balneário Camboriú

O Guacamole Cocina Mexicana e o Didge Steakhouse Pub encabeçam a lista de restaurantes mais bem avaliados de Balneário Camboriú no TripAdvisor, considerado o maior site de viagens do mundo. O mexicano está em primeiro lugar, seguido pelo pub australiano, que vem logo atrás na segunda posição.

Somando mais de 1700 avaliações em ambos os restaurantes, tanto o Guacamole, quanto o Didge, têm mais de 94% das avaliações considerando os espaços como muito bom ou excelente. Do Grupo Qa+, os estabelecimentos figuram como passagem obrigatória para quem procura gastronomia e entretenimento de qualidade, segundo os viajantes e suas avaliações. Os conceitos da Austrália e do México dividem espaço, um ao lado do outro, e já viraram “points” para encontro de amigos, festas e comemorações de datas especiais.

Para a Gerente de Marketing do grupo Qa+, Fernanda Barão, o destaque no portal é motivo de muito orgulho para as equipes e gestores de ambos os restaurantes. “Esta é a opinião real dos nossos clientes, da experiência deles. Trabalhamos todos os dias para entregar uma noite completa e estas avaliações demostram que o nosso esforço está valendo a pena e que estamos no caminho certo”, comemora.

Saiba mais:

Maior site de viagens do mundo, o TripAdvisor ajuda os viajantes a aproveitarem o melhor de cada viagem. Atualmente conta com mais de 630 milhões de avaliações e opiniões sobre a maior seleção de perfis de viagem no mundo todo.

9ª edição do Balneário Saboroso começa nesta quinta-feira com 33 restaurantes participantes

O aroma do evento gastronômico mais aguardado do Sul do país já está no ar. O lançamento oficial da 9ª edição do Balneário Saboroso aconteceu na noite desta terça-feira, 3, no auditório da Univali BC, em Balneário Camboriú, reunindo empresários, autoridades, parceiros do evento e formadores de opinião para a apresentação oficial do festival.  A partir desta quinta-feira, 5, o público poderá se deliciar com os menus dos 33 restaurantes participantes. Serão pratos inéditos, que reunirão toda a pluralidade de sabores da gastronomia regional, ofertando a possibilidade de uma experiência única pelo valor fixo de R$ 54,90 para uma ou duas pessoas, incluindo entrada, prato principal e sobremesa até o dia 29.

Na ocasião, a presidente do BC Convention, Ana Maria dos Santos, fez questão de ressaltar o quanto o festival é aguardado pela comunidade e sua relevância no cenário nacional. “O Festival aquece a economia no mês de julho e coloca um importante ingrediente a mais na cesta de atrativos turísticos que oferece aos nossos visitantes. Ele promove a união, o fortalecimento do setor e a profissionalização, aspectos fundamentais para acompanhar as tendências de mercado e as constantes transformações que vivemos em nossa sociedade”, diz. Ela ainda destacou o quanto o setor de gastronomia é fundamental na escolha de um destino.

O Prefeito de Balneário Camboriú, Fabricio Oliveira, ressaltou o significativo crescimento e notoriedade do evento, que evolui a cada ano. “O Balneário Saboroso marca o mês de forma expressiva no calendário de eventos de BC e vem acompanhando o crescimento do setor turístico do município, se consolidando como um dos principais festivais gastronômicos do Sul do país”, diz.

O Balneário Saboroso é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e conta com o patrocínio da Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú, através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Decanter, Eisenbahn e Acquíssima. Entre os apoiadores confirmados estão a Univali, Evolução Evento, Copainóx, Maxcana, Loft Store, Lugano, Oficina das Palavras e Hotel Bhally.

Campeã do Masterchef Brasil 2017 é destaque na programação

Um dos grandes momentos desta edição será o encontro com a campeã do Masterchef Brasil 2017, Michele Crispim, que ocorrerá no dia 24 de julho, às 19h30, na Univali BC. Os participantes terão a oportunidade de conhecer mais sobre a experiência da Chef no reality show e como ela conseguiu superar os desafios e a pressão de cozinhar no programa frente a alguns dos maiores nomes da gastronomia do país. 

Já no dia 25, o destaque ficará por conta da atração internacional da região de Languedoc na França, com o produtor e enólogo francês Guillaume Borrot. O evento será realizado no Hotel Bhally, às 19h30. A programação completa pode ser conferida pelo site: www.balneariosaboroso.com.br.

Os convites para os eventos da programação são limitados e estão disponíveis na sede do Convention Bureau, mediante a doação de dois quilos de alimentos não perecíveis. A entidade fica localizada na Av. Brasil, 3160 – Sala 13.

Confira os restaurantes participantes de 2018:

 Acqualina Bistrô

Armazém San Miguel

Baja Califórnia

Barzin Carioca

Buddies Boteco Premium

Campano Burger

Cedrus Restaurante Árabe

Charlie Burgers

Champagne Restaurante & Bar

Chaplin Restaurante

Comadre Pizzaria

Didge Steakhouse Pub

Flambô Burger

General Pepper

Guacamole Cocina Mexicana

Hugani Trattoria

Indaiá Restaurante

King Pizza

Kombina Felice

Mad Dwarf

Madrugadão Lanches

Mangiare Felice

Mood Restaurante

O'Brien's Irish Pub

Papparella Pizzaria

Pizza Bis – Av. Atlântica

Pizza Bis - Rua 3.300

Restaurante Drummond

Restaurante Dudu

Sama Sama

Soleil Pizza

Tribus Bar

Yujin Temakeria

Crédito das fotos do evento de lançamento: João Souza

Linda festa brinda a chegada da Loja Essencial Iluminação em Balneário Camboriú

A Essencial Iluminação abriu oficialmente as portas, nesta terça feira (03) com uma grande festa, para convidados, trazendo a experiência adquirida ao longo de 5 anos de atuação no mercado gaúcho, apresentando um showroom de cerca de 400 metros quadrados distribuídos em marcas conceituadas no mercado da iluminação, como Accord, Usina Iluminação, New Line, Revoluz e peças exclusivas de importação própria - que levam a marca Top Trade.

O público que prestigiou o evento, encantou se com os diversos estilos de lustres, luminárias e abajures. As opções se diferenciam e valorizam diversos  ambientes. Entre os convidados estavam, arquitetos, designers, imprensa, formadores de opinião, amigos e clientes.

Endereço - Terceira Avenida - 1.800 esq com 3144

Em frente ao Supermercado Angelina

Fone - 47 3366 5266

Balneário Camboriú SC

Créditos - Carlos Alberto

29º Troféu Empresário do Ano acontece em 27 de julho

Consagrado como um dos maiores eventos empresarias de Santa Catarina, no próximo dia 27 de julho, acontece a solenidade da 29ª edição do Troféu Empresário do Ano da Associação Empresarial de Itajaí (ACII), no Maria’s Itajaí, às 20 horas. O evento homenageia empresários e organizações que se destacaram em 2017, e as empresas associadas que completam aniversário de fundação a partir de 25 anos.

Nesta edição, o empresário que será reconhecido como “Empresário do Ano 2017”, será o diretor da Marina Itajaí, Manuel Carlos Maia de Oliveira. Ele recebeu 75,9% dos votos dos associados. Além dele, durante a premiação são homenageadas mais nove Categorias de Destaque (ver box). São nomes que foram definidos após análise minuciosa da Diretoria Executiva da ACII, que entre os requisitos, considera a contribuição para economia e para a cidade que a empresa/empresário tem dado ao longo da sua história.

A diretora executiva da ACII, Olga Zanella, ressalta que o Troféu Empresário do Ano busca ressaltar a trajetória das empresas/empresários associados, que ao longo dos anos vem contribuindo significativamente para o desenvolvimento de Itajaí e região. “A grandeza deste evento está em homenagear estas organizações que enfrentam tantos desafios para empreender em nosso país. O empresário convive diariamente com a alta carga tributária, concorrência desleal, insegurança jurídica no que tange à questão trabalhista e mesmo assim, mantém empregando e gerando renda. É preciso reconhecer a importância deles para a sociedade, pois é a partir das empresas que inicia o ciclo saudável da nossa economia”, frisa.

Além disso, Olga enfatiza que nesta edição serão destacadas 27 empresas e organizações aniversariantes (ver box). Destas organizações a Nelson Heusi é a empresa com mais anos de atividades, chegando neste 2018 há 85 de fundação. “É importantíssimo destacar e homenagear estas organizações que completam tantos anos de atividades, ainda mais que a taxa de mortalidade das empresas brasileiras nos seus primeiros anos é muito grande. Sem dúvida, são empresas vencedoras e cases de sucesso que merecem todo o nosso reconhecimento”, frisa.

A ACII

O Troféu Empresário do Ano comemora também o aniversário da Associação Empresarial de Itajaí (ACII), que em 2018 completa 89 anos de atividades. A entidade foi criada num período conturbado da história do Brasil, às vésperas da Revolução de 30. Nestes quase 90 anos, a ACII teve participação em diversos marcos da história de Itajaí e região. Foi força ativa para a fundação da Cooperativa de Crédito Credifoz. do Visite Itajaí Convention & Visitors Bureau, Observatório Social de Itajaí, Associação Madre Teresa, que atua em prol do Hospital Marieta Konder Bornhausen, etc.  Sendo ainda mantenedora do Instituto Crescer, entidade sem fins lucrativos que vem desenvolvendo projetos com foco na qualificação de adolescentes e jovens de Itajaí em situação de vulnerabilidade social.

CATEGORIAS DE DESTAQUE

EMPRESÁRIO DO ANO: Manuel Carlos Maia de Oliveira – Marina Itajaí

MULHER EMPRESÁRIA: Aline Steigleder Gatto – Steigleder Têxtil

JOVEM EMPRESÁRIO: Alex Fabiano Oliveira – Allog Internacional Transport

DESTAQUE EM GESTÃO: Sérgio Malburg Filho – Unimed Litoral

DESTAQUE NA INDÚSTRIA: Azimut Yachts Brasil

DESTAQUE NO COMÉRCIO: Bistek Supermercados

DESTAQUE NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS: Sandri Palace Hotel

DESTAQUE NA RESPONSABILIDADE SOCIAL: GDC Alimentos

DESTAQUE NO SERVIÇO PÚBLICO: 1º Batalhão da Polícia Militar

DESTAQUE NO TERCEIRO SETOR: Parque Dom Bosco

EMPRESAS ANIVERSARIANTES

25 anos – Mercado Pague Menos

25 anos –  Fundação Empreender

25 anos –  Imobiliária Benge

25 anos –  Unicred União

25 anos – Supermercado Campos Novos

30 anos –  Melhoramentos Higiene

30 anos –  Clinmedi

30 anos –  Itacorda

30 anos –  Locasa Imóveis

30 anos –  Radionaval

30 anos –  Colégio Unificado

30 anos –  Lara Cortinas

35 anos –  Drogão São Vicente

35 anos –  Rodan

35 anos –  Klabin

40 anos –  Procave Investimentos e Incorporações

40 anos – Rede Feminina de Combate ao Câncer

40 anos – Everest Modas

40 anos – Serrana

45 anos – Associação dos Municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (Amfri)

45 anos – Auto Escola Tadeu

45 anos – Lojas Koerich

50 anos – Orcali

50 anos – Oficina Dois Irmãos

60 anos – Angeloni

70 anos – Pamplona Alimentos

85 anos – Nelson Heusi

Canjica é a grande atração gastronômica do Piçarraiá

Faltam poucos dias para mais uma edição do Piçarraiá, tradicional festa de Balneário Piçarras (SC) realizada em 13 e 14 de julho, e que se consagrou por trazer a maior canjica do Brasil, certificada pelo Ranking Brasil. Duas toneladas e 80 quilos da iguaria típica da festa julina serão distribuídas gratuitamente. “Embora produzida em grande quantidade, a canjica fica deliciosa, com gostinho de receita caseira”, explica a secretária de turismo de Balneário Piçarras, Susan Correa. A distribuição gratuita da maior canjica do Brasil será realizada a partir das 14h de sábado (14/7).

Quem visitar o Piçarraiá poderá degustar ainda diversos quitutes típicos das festas julinas como pinhão, quentão sem álcool, pipoca, pastel, cachorro-quente, entre várias outras opções. A gastronomia fica por conta das escolas municipais que vendem os pratos por preços acessíveis para arrecadar verba para as unidades educacionais.

Tiramisú Piçarraiá (canjica)

A canjica aparece também em outra receita, elaborada exclusivamente para a festa pela Masterchef Vanessa Vagnotti. Chef de Risotteria em Balneário Piçarras (SC), há mais de 10 anos vive em Santa Catarina e preparou um Tiramisú de Canjica. “Esta receita foi produzida com muito carinho, uma novidade que promete deixar todo mundo que ama as guloseimas de festa junina com água na boca.”, acrescenta a chef.

Para quem quer entrar no clima da festa e experimentar uma exclusiva e incrementada receita com canjica, é só seguir o passo a passo da Masterchef Vanessa Vagnotti:

Tiramisú Piçarraiá (canjica)

*rende 6 porções

Ingredientes:

250grs Canjica branca

1 caixa de leite condensado(395g)

1 caixa de creme de leite (200grs)

500ml de leite

1 pau de canela

200grs de Cream Cheese

Biscoito tipo Champagne (aproximadamente 12 biscoitos)

1 colher de sopa de Cacau em pó

Calda:

2 xícaras de água quente

2 colheres de sopa de café solúvel (diluir na água acima)

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de rum

4 colheres de sopa de vinho Marsala doce, ou do Porto, ou algum tipo de vinho de sobremesa

Misture no café já frio todos os ingredientes e molhe os biscoitos somente na hora da montagem.

Modo de preparo:

Cozinhar a Canjica em 1,5 litro de água em panela de pressão no fogo baixo por uma hora (contar a partir do momento que colocar a panela no fogo).

Retire da panela de pressão e despeje numa panela de fundo grosso com o resto da água (se sobrar) todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo por meia hora, mexendo sempre. Após meia hora de cozimento final, deixe esfriar mexendo de vez em quando para não formar nata. Quando estiver frio adicione o cream cheese incorporando bem.

Monte o tiramisù em verrines (copos delicados de vidro) para uma bela apresentação da sua sobremesa. Comece com o creme de canjica, polvilhe uma camada fina de cacau (utilize uma peneira de chá) umedeça o biscoito na calda e cubra o creme polvilhado. Repita mais uma vez o processo, encerrando com o creme, ou seja, três camadas de creme de canjica e duas de biscoitos molhados. Cubra cada copo com papel filme e leve a gelar. Polvilhe com cacau na hora de servir! 

Programação Piçarraiá 2018

Sexta-Feira (13/7)

15h - Desfile de abertura pela Av. Nereu Ramos

19h às 24h – Feira Regional de Artesanato Costa Verde & Mar

Palco Cultural

20h – Show Jefferson Granada

21h30min – Show Homem Banda e Sua Mina

Palco Principal

19h – Abertura da festa com a chegada da Turma da Tia Bilica

20h – Apresentação de Danças Típicas

21h – Escolha do Casal Piçarraiá 2018

21h30min – Show Banda Não Pise na Grama

23h – Show Nacional Cidade Negra

Sábado (14/7)

14h às 24h – Feira Regional de Artesanato Costa Verde & Mar

Palco Cultural

13h30min – Abertura dos Portões

13h30min – Show Orimar Hess Jr.

14h - Distribuição gratuita da maior canjica do Brasil

14h30min – Show de Humor Mané Darci

15h30min – Apresentação Dança Caipira

16h – Festival Infantil com Patrulha Canina, Miraculous e Frozen.

17h30min – Apresentação Dança Gaúcha

18h30min – Show Renan Lucas

20h – Show Carol Hends

21h30min – Show Forróbodó

Palco Principal

22h – Show Dany e Rafa

23h30min – Show Nacional Marcos e Belutti

* Ingresso: 1 quilo de alimento não perecível (incluindo crianças a partir dos 10 anos de idade)

TOP CAR EXPÕE CARROS DE LUXO NO III SALÃO NÁUTICO EM ITAJAÍ

A Jaguar Land Rover Top Car participa no período de 5 a 8 de julho do III Salão Náutico, que será realizado em Itajaí, na região do litoral centro norte de Santa Catarina. O evento é o maior do gênero na região sul do Brasil, contemplando uma área de 5.000m² entre atrações náuticas e produtos e serviços premium como carros, moda e decoração. 

Durante os dias de evento, a JLR Top Car apresentará ao público o primeiro SUV compacto da marca, o novo E-Pace, um modelo que une agilidade, condução dinâmica e estilo. Além dele, também estarão disponíveis para test drive os modelos Jaguar XE, New Discovery e Range Rover Velar. 

Marcelo Hoffmann, gerente Comercial da Top Car, afirma que o evento é uma oportunidade para que o público tenha acesso as novidades e lançamentos da JLR Top Car , como o novo E-Pace. "As marcas que fazem parte do Salão Náutico agregam valor entre si, o que também é relevante para quem prestigia o evento, que pode ter diversas opções de atrativos”, finaliza o Marcelo. 

Degustação de vinhos franceses em BC

No próximo dia 12/07 a Delli Divinos vai receber uma nova degustação de vinhos, em parceria com a importadora Cantu. Serão mais de vinte rótulos franceses emblemáticos, das regiões de Bourgogne e Bordeaux.

As vagas são limitadas, mas os dez primeiros que confirmarem presença terão uma oportunidade exclusiva, participar de uma Masterclass, uma aula sobre os vinhos, conduzida pelo Brand Ambassador da marca Calvet, Maxime Grzesiewski, das 18h às 19h.  Para os demais inscritos o evento acontece das 19h às 20h30.

O valor do ingresso é R$ 100,00, sendo R$ 70,00 revertidos em compras dos exemplares oferecidos.

Garanta a sua vaga pelo (47) 3368-5757. A Delli Divinos fica na Rua 3700, nº 236, Balneário Camboriú.